J’ai découvert cette recette il y a deux ans alors que je ne souhaitais pas encore être végétalienne et je l’aime beaucoup alors j’ai voulu vous la partager. Alors je suis désolée pour la photo, je pense la reprendre la prochaine fois que je ferai cette recette. En fait, mon pain était assez mou et il s’est cassé et j’avais déjà commencé à le manger avant de prendre la photo.
Pour reproduire cette recette, vous aurez besoin de :
– 2 tranches de pain complet ou aux céréales
– 7,5cl de lait végétal
– 1/2 cas de graines de chia
– 1 cac de sucre roux (vous pouvez prendre du sirop d’agave, c’est une meilleure alternative mais je n’en avais pas)
– cannelle
Dans un bol, mélangez le lait, les graines de chia, le sucre et la cannelle.
Laissez reposer pendant 15 minutes minimum en remuant de temps en temps pour que les graines de chia aient le temps de gonfler.
Chauffez une poêle, trempez vos tranches de pain de chaque côté dans le mélange et faîtes-les chauffer dans la poêle.
Disposez-les dans une jolie assiette et faîtes un topping qui vous plait. Pour ma part j’ai mis de la compote, de la cannelle et de la noix de coco râpée.
Bonne dégustation ! 🙂
Xxx, Julie
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