Il y a un an, quand j’étais en première j’ai voulu être végétarienne mais je ne savais et ne sais toujours pas pour quelles raisons, d’ailleurs ça n’a pas duré longtemps. A présent, depuis quelques mois j’ai à nouveau envie d’être végétarienne mais en plus végétalienne et cette fois-ci je sais pourquoi.
Avant je me souviens que j’avais conscience des bons gestes à avoir envers la société, aider les autres, ceux dans le besoin ou non, jeter ses papiers dans la poubelle, qu’être végétalien c’était pour protéger les animaux. Je le savais ça, mais seulement mentalement, je ne l’avais pas entièrement assimilé, j’agissais mais ça ne venait pas du cœur.
Et puis il y a quelques mois j’ai commencé à m’intéresser à l’alimentation saine et j’ai fini par atterrir sur des recettes vraiment intéressantes et végétaliennes en plus de ça. Alors j’ai commencé à les essayer. Un peu plus tard en continuant mes recherches j’ai appris que manger trop de viande n’était pas bon pour la santé. Plus tard, j’ai commencé à m’intéresser à l’alimentation des sportifs et j’ai vu que les protéines étaient importantes pour le muscle, le conserver et même le développer. On trouve les protéines principalement dans la viande mais j’ai continuer mes recherches et j’ai vu que l’on pouvait les trouver aussi dans les légumineuses et qu’il existait des substituts à la viande.
L’alimentation est vraiment un sujet vaste et passionnant.
Encore quelques mois plus tard, en vacances, je suis tombée sur une vidéo qui parlait de la viande de bœuf que l’on consommait, ce que j’ai vu, entendu et appris m’a dégoutté de la viande. J’ai eu beaucoup de mal à en manger pendant 1-2 mois mais comme je me suis mise à la musculation j’ai dû remanger de la viande car, étant interne, je n’ai pas de substituts à la viande et n’ai que la viande comme source de protéine.
Maintenant je ne mange de la viande qu’au lycée et chez moi je suis végétalienne. Je suis végétalienne car je sais ce qu’on vécu les animaux, parce que je n’accepte pas le fait que l’on puisse élever un animal même dans de bonnes conditions en ayant pour intention de le tuer afin de le manger. Les animaux sont des êtres vivants, tout comme nous. J’aime les animaux, je les considère comme égaux à moi et je n’accepterais pas que l’on m’élève pour au final me manger. Ils sont mes amis, et à ce que je sache, je ne mange pas mes amis.
Alors OUI je mange de la viande au lycée, OUI je m’en veux et OUI dès que j’ai fini le lycée j’arrête entièrement de manger de la viande. Si jamais vous êtes vous aussi dans le même cas que moi, je vous invite à me partager votre vécu, ressenti, vos astuces et conseils, cela pourrait être très intéressant.
Xxx, Julie
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