Depuis quelques mois on parle souvent avec ma mère d’essayer de faire des frites maisons. Elles les a faites il y a une semaine mais je voulais vous partager recette un peu ifférente.
Pour deux personnes j’ai utilisé :
- 4 pommes de terre
- paprika
- sel
Préchauffez votre four à 220°C et coupez vos pommes de terre en frites. Faîtes les cuire dans de l’eau bouillante pendant 5 minutes puis égouttez-les. Mélangez-les avec du paprika (ou du chili) et du sel à votre convenance. Mettez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et mettez-les au four pendant 20-30 minutes. Accompagnez-les de ce que vous voulez, pour ma part ça a été un steak vegan.
Vous pouvez très bien remplacer les pommes de terre par des patates douces, j’avais déjà les pommes de terre à la maison c’est pour cela que je n’ai pas pris de patate douce.
Xxx, Julie
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